موسوعة الفراشة

وَقود للجِسم 

يَحتاجُ جِسمك، كما تَحتاجُ السيّارة تمامًا، إلى وَقود لتَشغيله. طاقتُك كلُّها مَصدَرها الطعام، الذي يُفكِّكه جِهازك الهَضْميّ إلى جُزَيئات بسيطة ليتمكَّنَ جِسمك من امتِصاصه.

آخِر الخَطّ

للمِعى الغليظ ثلاثة أجزاء - الأَعْوَر، القولون، والمُستقيم. أَطوَل الأقسام هو القولون، الذي يُشكِّل الغائط ويَدفَعه. الغائط يَشتمِل على فَضَلات طعام، خَلايا ميّتة، وبكتيريا. وهو يَصِل في آخِر الأمر إلى المُستقيم ويُطرَد خارج الجسم عندما تَشعُر بالحاجة إلى استِعمال المِرحاض.

اقرأ المزيد >>

الهَضْم

يتألَّفُ الجِهاز الهَضميّ من أُنبوب عضليّ طويل نَدعوه القَناة الهَضميّة، التي تَمتَدّ من الفَم إلى الشَّرْج. لها مَناطِقُ عِدّةٌ مُتميِّزة، بما فيها المَريء، المَعِدة، المِعى الدقيق، والمِعى الغليظ - ولكلٍّ منها وَظيفته الخاصّة. تُساعِد عمليّةَ الهَضم أيضًا أعضاء أخرى، مثل المَرارة والپَنكرِياس، تُض...

اقرأ المزيد >>

الڤيتامينات

كلّ ڤيتامين مادّة كيماويّة طبيعيّة مُعقَّدة لها وَظيفة خاصّة في الجسم. الڤيتامينات تُعرَف بحَرف من حُروف الأَلِفباءمع عدد أحيانًا. حَمْض الأَسْكوربيك، على سَبيل المِثال، يُدعى عادةً الڤيتامين ج (C)، والريبوفلاڤين يُدعى الڤيتامين ب2 (B2) .تَحصُل على الڤيتامينات من أطعمة مُعيَّنة في نِظامك الغِذائي...

اقرأ المزيد >>

تفاعُلات الأمعاء

هذا الجُزء الطويل المُتوسِّط من القَناة الهَضميّة يَتعرَّج صُعودًا ليأخُذَ مكانه في البَطن. للمِعى الدقيق ثلاثة أجزاء. الاثنا عَشَريّ القصير يَتلَقّى الكَيْموس من المَعِدة والعُصارات الهَضميّة من المَرارة والپَنكرياس. المِعى الصّائم والمِعى اللَّفائفيّ الأَطوَل هما اللّذان تَتِمّ فيهما معظم عمليّ...

اقرأ المزيد >>

طعام مدى الحياة

الماء جُزء مُهِمّ من نِظامك الغِذائيّ. بعض أنواع الفَواكه تَحتوي على الكثير من السائل - 84 بالمئة من التفّاح ماء.

اقرأ المزيد >>

في المَعِدة

عمليّة مَلء المعدة وإفراغها تَعتمِد على نَوع الطعام الذي نَتناوَله، لكنّ ذلك يَستغرِق ثلاث ساعات على الأَقلّ. خلال هذا الوقت، يكونُ الطعام المَهضوم جُزئيًّا جاهِزًا للجُزء الرئيسيّ من عمليّة الهَضْم في المِعى الدقيق. لا تَنتقِل الوَجبة إلى الاِثنا عَشَريّ إلّا بعد أن تتحوَّلَ إلى سائل.

اقرأ المزيد >>

مَصنَع كيماويّات

الكَبِد مُهِمّ لأنّه يُعالِج ويَختزِن ويُنتِج العديد من المَوادّ. على سَبيل المِثال، يَختزِن ويَفرِز الڠلوكوز الغنيّ بالطاقة، ويُعالِج الدُّهون والأحماض الأَمينيّة، ويَختزِن الڤيتامينات والمَعادِن، ويُفكِّك المَوادَّ السُّمّيّة والأدوية، ويُعيد تَدوير خلايا الدم الحمراء. وهو يُطلِق أيضًا حرارة تُ...

اقرأ المزيد >>

مِلء الفَم!

الفَم هو الجزء الأوّل من الجِهاز الهَضميّ، وهو يَحتَوي على الأسنان واللِّسان. يَندفِع اللُّعاب الزَّلِق إلى الفَم من ثلاثة أزواج من الغُدَد اللُّعابيّة الكائنة تحت اللِّسان وأمام الأُذُنَين. اللُّعاب يُزلِّق الطعام إذ تَمضَغه مُحوِّلًا إيّاه إلى عجينة. ويَتشكَّل من الطعام ما يُشبِه كُرة صغيرة تُد...

اقرأ المزيد >>

نِظام غِذائيّ مُتوازِن

تَحتاجُ للحِفاظ على صحّتك إلى أن تأكُلَ أطعمة مُناسِبة بكمّيّات مُناسِبة، كما يُبيِّن المُخطَّط هنا. كُلِ الكثير من الحُبوب، مثل القمح، إذ إنّها تَحتوي على النَّشاء، الذي يَمُدّ جسمك بالوَقود - في شكل ڠلوكوز. الفَواكه والخُضَر غنيّة بالمَعادِن والڤيتامينات. هذه تُساعِد خلايا جسمك على أن تعمَلَ بانتِ...

اقرأ المزيد >>